Schoko-Energy-Balls
Zubereitung:
Diese leckeren “Pralinen” sind in 10 Minuten zubereitet.
Die Nüsse im Blitzhacker fein zerkleinern.
Hanfsamen, Kokosraspel, 10g Kakaopulver, Kakao-Nibs, Leinsamen, Vanille, ¼ TL Zimt, Cashewmus und 1-2 EL Wasser dazugeben und alles mixen, bis eine formbare Masse entsteht.
Aus der Masse mit angefeuchteten Händen 10 gleich große Bällchen formen. Das restliche Kakaopulver und den restlichen Zimt auf einem Teller mischen und die Energy-Kugeln darin wälzen, bis sie rundherum überzogen sind.
Luftdicht verpackt halten die Bällchen im Kühlschrank etwa zwei Wochen, aber nicht wenn Sylke in der Nähe ist.
Zutaten:
Für ca. 10 Stück
20 g Haselnusskerne
30 g geschälte Hantsamen
15g Kokosraspel
15 g Kakaopulver (schwach entölt)
10 g Kakao-Nibs
10 g Gold-Leinsamen
¼ TL gemahlene Vanille
½ TL Zimtpulver
50 g Cashewmus
Pro Stück: ca. 100 kcal
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