Harzer Käse mit Musik
Zubereitung:
Zugegeben: Harzer Käse ist jetzt nicht unbedingt die Geschmacksexplosion und sieht nicht gerade einladend aus. Aber: Das Gericht ist schnell gemacht, macht satt, ist eiweißreich (ca. 30 g Eiweiß) und ziemlich kalorienarm.
Den Harzer Käse in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Die Zwiebel in feine Spalten schneiden und darüber verteilen. Gerne auch noch zusätzlich etwas Kümmel darauf verteilen.
Apfelessig und Sonnenblumenöl darübergeben und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Kurz durchziehen lassen.
Mit ein paar halbierten Kirschtomaten dekorieren – fertig.
Zutaten:
100 g Harzer Käse
1EL Sonnenblumenöl
1EL Apfelessig
1 halbe Zwiebel
Kümmel und Salz und Pfeffer
Ca. 220 kcal
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